Το καλάθι είναι άδειο
Αν η γιαγιά μου ήταν σεφ - Συγγραφέας:Τσαπόπουλος Φροίξος
9786182014929
Περιγραφή
Εκδόσεις 24 γράμματα - Αν η γιαγιά μου ήταν ΣΕΦ(Συγγραφέας:Τσαπόπουλος Φροίξος)
Λίγα λόγια για το βιβλίο:
Δίγλωσση σκληρόδετη έκδοση (ελληνικά – αγγλικά) με τις ωραιότερες και σπανιότερες παραδοσιακές μας συνταγές.
Για πρώτη φορά η κουζίνα της γιαγιάς μας γίνεται πιάτο υψηλής γαστρονομίας
Παλιές και παραδοσιακές συνταγές που συνδέουν το παλιό µε το νέο, συνταγές που αποδίδονται διαφορετικά, που συνδυάζονται µε υλικά εκτός του συνηθισµένου. Υλικά παραδοσιακά που χρησιµοποιούνται
µε τρόπους και σε συνταγές εκτός των κλασικών παραδοσιακών πλαισίων.
Old and traditional recipes that create a connection between the old and the new, recipes that are presented in a different way, combined with ingredients out of the ordinary. Traditional ingredients
are used in ways and recipes out of the traditional boundaries.
