Το καλάθι είναι άδειο
Ελληνική ζαχαροπλαστική - Παρλιάρος Στέλιος
9789606354472
Περιγραφή
Εκδόσεις Πεδίο - Ελληνική ζαχαροπλαστική - Παρλιάρος Στέλιος
Λίγα λόγια για το Βιβλίο:
«Η ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα είχε αυθεντικότητα και ψυχή. Μπορεί να έλειπαν βασικά υλικά, όπως το βούτυρο, όμως η ελληνική γη πάντα είχε να προσφέρει τα δικά της “δώρα”. Ελαιόλαδο, φρούτα, ξηροί καρποί, μέλι πρωταγωνιστούσαν σε γλυκά φτιαγμένα με μεράκι και διάθεση προσφοράς».
Ο Στέλιος Παρλιάρος, έχοντας διανύσει μια πορεία ως ζαχαροπλάστης για περισσότερα από 40 χρόνια, επιχειρεί
να διηγηθεί την ιστορία της ελληνικής ζαχαροπλαστικής. Καταθέτοντας προσωπικές μαρτυρίες και αναμνήσεις, μέσα από 56 συνταγές ελληνικών γλυκών, που όλοι έχουμε αγαπήσει – κάποιες κλασικές, κάποιες πιο δημιουργικές. Επιμένοντας στα υπέροχα υλικά της ελληνικής γης που εγγυώνται την επιτυχία.
Χαρακτηριστικά
Γλώσσα:
Ελληνικά
Διαστάσεις:
24x17
Εκδότης:
ΠΕΔΙΟ
Έτος:
2023
Σελίδες:
304
Συγγραφέας:
Παρλιάρος Στέλιος
