Οι καλύτερες τιμές στα ξενόγλωσσα σχολικά βιβλία!

9/9
Hover on image to enlarge

Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων - Βλαδίμηρος Π. Λουγκοβόης

9786182210222
Σε Απόθεμα
€56.36
€50.72
Κερδίζετε: €5.64 (10%)
Κάνε μια ερώτηση
+ −
ΕκδότηςΤζιόλα

Εκδόσεις Τζιόλα - Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων - Βλαδίμηρος Π. Λουγκοβόης

Περιγραφή

Εκδόσεις Τζιόλα - Επιστήμη και τεχνολογία αλιευτικών προϊόντων - Βλαδίμηρος Π. Λουγκοβόης

Λίγα λόγια για το βιβλίο:

Πρόλογος - Εισαγωγή - Στοιχεία Ανατομίας Ψαριών, Μαλακίων, Μαλακοστράκων - Φυσικές Ιδιότητες - Φυσική Σύνθεση και Απόδοση - Σύσταση και Διατροφική Αξία - Μεταθανάτιες Βιοχημικές Μεταβολές – Αυτόλυση των Ιστών - Μικροβιακή Αλλοίωση - Μεταβολές Οργανοληπτικών Ιδιοτήτων - Αξιολόγηση Φρεσκότητας Νωπών Αλιευτικών Προϊόντων - Ψύξη - Κατάψυξη - Ξήρανση - Αλάτιση - Κάπνιση - Μαρινάρισμα - Κονσερβοποίηση - Υγιεινή Αλιευτικών Προϊόντων και Διενέργεια Επίσημων Ελέγχων - Βιβλιογραφία - Ευρετήριο

Χαρακτηριστικά

Γλώσσα:
Ελληνικά
Διαστάσεις:
24x17
Εκδότης:
Τζιόλα
Έτος:
2023
Σελίδες:
672
Συγγραφέας:
Βλαδίμηρος Π. Λουγκοβόης
Παρόμοια προϊόντα
MTX010677
Σε Απόθεμα
Εκδόσεις Μεταίχμιο - Μοντεσσόρι στο σπίτι με το μωρό (0-12 μηνών) - Συγγραφέας:Junnifa Uzodike , Simone Davies
Έκπτωση 20%
Μοντεσσόρι στο σπίτι με το μωρό (0-12 μηνών) - Συγγραφέας:Junnifa Uzodike , Simone Davies - Εκδόσεις Μεταίχμιο
€16.60 €13.28
PTK0002933
Σε Απόθεμα
Πώς να μιλάτε στα παιδιά ώστε να σας ακούν & πώς να τα ακούτε ώστε να σας μιλούν - Συγγραφέας :Φέιμπερ Αντέλ,Μάζλις Ιλέιν - Εκδόσεις Πατάκης
Έκπτωση 31%
Πώς να μιλάτε στα παιδιά ώστε να σας ακούν & πώς να τα ακούτε ώστε να σας μιλούν - Συγγραφέας :Φέιμπερ Αντέλ,Μάζλις Ιλέιν - Εκδόσεις Πατάκης
€17.90 €12.35
PTK0004090
Σε Απόθεμα
Λεξικό της Νέας Ελληνικής Γλώσσας (ε΄ έκδοση)(Συγγραφέας:Μπαμπινιώτης Γεώργιος) - Εκδόσεις Κέντρο Λεξικολογίας
Έκπτωση 25%
Λεξικό της Νέας Ελληνικής Γλώσσας (ε΄ έκδοση)(Συγγραφέας:Μπαμπινιώτης Γεώργιος) - Εκδόσεις Κέντρο Λεξικολογίας
€96.00 €71.96
9781786793362
Σε Απόθεμα
Greek Waters Pilot 14th ed hc
Έκπτωση 10%
Greek Waters Pilot 2022 - Συγγραφέας:Rod Heikell(14th ed)
€65.59 €59.02
MTX010416
Σε Απόθεμα
Μοντεσσόρι στο σπίτι με το μικρό παιδί (1-3 ετών) - Συγγραφέας: Simone Davies - Εκδόσεις Μεταίχμιο
Έκπτωση 30%
Μοντεσσόρι στο σπίτι με το μικρό παιδί (1-3 ετών) - Συγγραφέας: Simone Davies - Εκδόσεις Μεταίχμιο
€16.60 €11.62
LGTXF695
Σε Απόθεμα
Εκδόσεις Little Brown Book Group - The Love Hypothesis - Συγγραφέας: Ali Hazelwood(Αγγλική Έκδοση)
Έκπτωση 25%
The Love Hypothesis - Συγγραφέας: Ali Hazelwood(Αγγλική Έκδοση)
€11.91 €8.93