Το καλάθι είναι άδειο
Όψον ιστορία - Συγγραφέας:Χάρος Ανδρέας
9786182013915
Περιγραφή
Εκδόσεις 24 γράμματα - Όψον Ιστορία(Συγγραφέας:Χάρος Ανδρέας)
Λίγα λόγια για το βιβλίο:
Η ιστορία της ελληνικής μαγειρικής.
Αυτό το βιβλίο προσπαθεί να κάνει μια καταγραφή της ιστορίας του φαγητού μέσα από πολλά πρίσματα, για να δώσει όσο πιο ξεκάθαρη εικόνα θα μπορούσαμε να έχουμε για το παρελθόν μας. Χρονικά κινείται μεταξύ Μινωικού πολιτισμού και κλασσικών χρόνων, κάνοντας όμως αναφορές στην προϊστορία του ελλαδικού χώρου, αλλά και λίγο αργότερα στην, όπως πλέον την ονομάζουμε, ελληνιστική περίοδο. Καταγράφεται η πορεία, της μαγειρικής και όχι μόνο, στον χρόνο, χωρίς αυστηρά όρια όμως, λόγω του εύρους της περιόδου που ερευνάται, έχοντας όμως ως επίκεντρο την κλασσική Ελλάδα.
Χαρακτηριστικά
Διαστάσεις:
17x24
Εκδότης:
24 γράμματα
Έτος:
2022
Σελίδες:
544
Συγγραφέας:
Ανδρέας Χάρος
